BBSP22 Obsidian Blanc de Blanc Espumoso 2022

Vino Espumoso: Brillante y transparente, con aromas a melón dulce, lichi y manzana Granny Smith en frío, que luego se despliegan lentamente al abrirse, revelando notas de cáscara de naranja y crème brûlée. El vino tiene un cuerpo medio-completo, con sabores que recuerdan a la tarta de lima con corteza recién horneada, cáscara de limón y flor de jazmín en boca. El final es brillante y la fruta se equilibra con una fina acidez. El roble tiene una presencia texturizada, apenas presente como nota destacada en nariz y boca, pero aporta un toque de vainilla y especias casi invisible.