Descripción
Vino Espumoso – En 2005, decidió elaborar el vino espumoso icónico de Brasil, Casa Valduga honró el 130 aniversario de la llegada de la familia Valduga a Brasil y preparó Brut 130. En 2018, la línea 130 gana otro ejemplo, el 130 Brut Rosé, demostrando que el clásico se puede reinventar.
Elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir de cosechas especiales, mediante el método champenoise, permanece en autolisis de levaduras durante 36 meses.
Tipo: Vino espumoso Brut Rosé
Varietal: Chardonnay y Pinot Noir
Terroir: Valle de los Viñedos
Tiempo de guarda: 36 meses de autólisis en cueva
Temperatura ideal: 06º a 08ºC
Maridaje: Pescados, mariscos, cocina japonesa, risottos y canapés.
Se conserva hasta 4 años después del degüelle, siempre que se mantenga en condiciones adecuadas para su completa evolución.
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