Descripción
Vino blanco Viura de Rioja elaborado con uvas de viñedos tradicionales en vaso, con una edad media de 35 años en Fuenmayor y Cenicero. Vendimia manual en contenedores de 150 kg, procesadas según su origen con suave prensado en atmósfera inerte.
Fermentación en acero inoxidable a 16°C, seguida de reposo con lías finas durante un mes. Amarillo pajizo pálido con aromas francos a fruta blanca madura y matices florales. En boca, frutoso y goloso con acidez bien integrada que aporta frescura y longitud.
Perfecto para cocina ligera, aperitivos y mariscos. Un blanco versátil que expresa el carácter del terroir riojano con elegancia y equilibrio.
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