Descripción
Vino Tinto – El Pinot Hill 2021 florece con sugerentes aromas a hierbas provenzales, sésamo tostado, yute, bálsamo y té. Su innegable vitalidad se manifiesta plenamente, satisfaciendo todos los rincones del paladar, aportando volumen y una acidez estimulante en una tensión encantadora y armoniosa. La salsa de reducción de frutos del bosque se combina con una sutil nota de amargo de Angostura, que juntos proporcionan un núcleo masticable bellamente enmarcado por taninos de grano fino. Este vino ofrece generosamente todo el detalle y el dramatismo por los que se ha hecho famoso el viñedo de Pinot Hill y que sin duda seguirá revelándose en los años venideros.
95 puntos, Decanter
93 puntos, Wine Spectator
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