Descripción
Vino Tinto: Nuestro Cabernet de Finca Volcánica es el vino insignia de Obsidian Ridge Vineyard y encarna la complejidad y la naturaleza agreste del lugar. La estructura e intensidad de los bloques superiores se complementan con los aromas y la acidez de los bloques más fríos. El clima extremo, la altitud y la actividad volcánica del lugar dan como resultado un vino con un carácter volcánico distintivo: color, aroma y sabor intensos, con una frescura y mineralidad que caracterizan el lugar.
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