Descripción
Vino Tinto – “Para lograr el mejor maridaje con Pinea, es fundamental comprender su origen. Las diferencias climáticas de La Ribera y sus suelos complejos y austeros ofrecen diferentes productos de la más alta calidad y gran sabor durante todo el año. Por eso, este vino de larga crianza comprende y transmite esa esencia y puede acompañar desde chuletillas de cordero lechal asadas al fuego de leña hasta guisos especiados de caza, cereales y verduras locales; quesos de cabra tiernos con reducción de higos; y piñones caramelizados con anís. Las descripciones y texturas de estos alimentos reflejan la sutileza de este vino.” Andrés Vignoni, Enólogo Consultor de PINEA
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