Descripción
Vino Tinto: El vino tinto Melior es a la mesa lo que un vestidito negro a un armario. Son clásicos contemporáneos que funcionan en cualquier situación. Y más, acompañados de entrantes como embutidos, quesos o aperitivos.
Este vino fermentado en barrica proviene de nuestras propias parcelas ubicadas en la Milla de Oro de la Ribera del Duero, elaborado 100% con uvas Tempranillo. Es un vino ideal para disfrutar con amigos y se caracteriza por un ligero sabor a madera gracias a su crianza en barricas nuevas de roble durante 6 meses. Es perfecto para tomar en compañía, aperitivos y embutidos.
La carne también es un gran aliado a la hora de potenciar los atributos de Melior.
Fase visual: Muestra una imponente capa de tonos violáceos oscuros con un ribete violáceo juvenil, muy limpio y brillante.
Fase olfativa: Frutos rojos maduros con especias como regaliz, café y vainilla. Posee un cuerpo voluminoso e intenso, pero a la vez es vivaz y fresco, con un excelente nivel de taninos.
Fase gustativa: Taninos dulces en boca, con sensaciones frutales y notas de cacao, coco, vainilla y madera limpia, tiene un final largo y persistente.
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