Descripción
Criado durante 12 meses en barricas de roble, este Cabernet posee un carácter equilibrado. En nariz, presenta suaves aromas a frutos rojos. En boca, es generoso, con romero fresco y otras hierbas que se combinan con sabores a fresa. Su acidez vigorosa y sus taninos firmes le confieren un buen marco. Ideal para acompañar chuletas de cordero a la parrilla.
Vino Tinto – En nuestro viñedo de San Vicente contamos con 1 hectárea de Cabernet Sauvignon, cultivada en suelo franco arenoso profundo. Un sistema de espaldera de 1,90 metros nos permite obtener un bajo rendimiento donde la fruta y la tipicidad varietal destacan.
Variedad: Cabernet Sauvignon
Viñedos: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
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